Frasen, "heigh-ho the derry-o", är ett traditionellt folkligt uttryck som används i sånger och poesi för att representera lycka, belåtenhet eller en glad stämning. I sammanhanget av låten "Farmer Dell" betyder det bondens glädje och tillfredsställelse med sitt enkla liv och skönheten i naturen omkring honom. Den lägger till ett nyckfullt och lättsamt inslag till låten och fångar essensen av en bekymmerslös ande och en känsla av harmoni mellan bonden och hans omgivning.
