Den naturliga driften som skyddar oss från svält kallas hunger. Hunger är en sensation som signalerar behovet av mat. Det utlöses av sänkta blodsockernivåer och andra hormonella signaler. När vi känner oss hungriga upplever vi en gnagande känsla i magen och en lust att äta. Denna drivkraft att äta hjälper till att säkerställa att vi konsumerar tillräckligt med mat för att möta vår kropps energibehov och förhindra undernäring.