Om 7.500 sorters äpplen växer över hela världen , alla med sin unika form , storlek , färg och smakprofil . Identifiera ett äpple specifika sort tar en viss mängd av att titta på olika delar av frukten . Äpplen kan vara små --- mindre än ett par inches --- men även sträcka sig upp till storleken av en stor grapefrukt . Äpplen kan också variera i färg från svagt gul till fläckiga guld och rött och finns i olika former , likle runda eller koniska . Ett äpple storlek , färg och form identifiera den . Saker du behöver
Olika äppelsorter
Visa fler instruktioner
1
Kontrollera storleken på äpple och avgöra om den är liten , genomsnittlig eller mycket stora . Äpplen som är ca 2 inches eller mindre när fullvuxen är generellt krabbaäpplen . Krabbaäpplen ibland odlas som dekorativa träd , men de kan också producera tårta , ätbar frukt , bra för såser och gelé . Typiska äpplen kan hållas i handen och kan hittas på de flesta marknader . Dessa typer är bra för att äta . Mycket stora äppelsorter identifieras genom sin grapefrukt - sized frukt . Mycket stora äppelsorter inkluderar Tjugo Ouncer och Alexander och båda är bra för att skära upp för frukt pajer .
2
Titta på färgen på äpplet . De flesta har en solid färg eller en blandning av rött , gult, orange eller gröna färger , randiga , prickiga eller försiktigt bleknar i nästa färg . De fasta gula sorter inkluderar Golden Delicious och Ginger Gold . Solid röda färger inkluderar Red Delicious , Red Rome och Idared sorter . Äpplen med en grönaktig färg inkluderar Granny Smith . Populära äpplen med en marmorering av färger eller ett Färgskalan omfattar McIntosh , Empire och Cortland äpplen .
3
Tänk på äpplets form. De tre grundläggande former är runda eller jordglob , hjärta eller kon och tillplattad . Round - formade äpplen inkluderar Jonagold , Rom och Fuji . Hjärt- eller konformad äpplen har en bredare topp och en smalare botten . Vissa hjärtformade äppelsorter inkluderar de klassiska läckra äpplen ( både röda och gula sorter ) och Ambrosia . Tillplattade äpplen har en mycket bred mitten och inkluderar Macoun och McIntosh .
