A tart hybrid av mandarin och POMPELMUS är tangelo ett intressant tillskott till ett brett spektrum av desserter. Till exempel gör tangelo frukt paj istället en traditionell citron maräng cirkel inte bara ger dig en anledning att använda dessa exotiska citrusfrukter men tillåter dig att böja dina kulinariska muskler . Förbereda tangelo fruktpaj tar inte många ingredienser . Den är söt , syrlig och kan ätas varm eller kall . Saker du behöver
2 Tangelo
Zester
Hand juicepress Sida 2 kvart kastrull
4 dl socker
paket av gelatin efterrätt mix
Graham kracker pajskalet ( 14 tum )
6 ägg Sida 2 liter glasskål
2 dl strösocker
Vispa
bakplåten
Pie pan
Visa fler instruktioner
Fyllning
1
Raka zest från Tangelo använda zester . Placera zests , som är de tunna spån av yttre skal av frukten , i kastrullen . Skär Tangelo i halvor .
2
Squeeze varje halva tangelo över kastrull , driver ut saften ur den . Tangelo är särskilt saftiga citrusfrukter . Ta bort alla frön från kastrullen som kan falla från frukterna . Kastrullen bör endast innehålla piff spån och fruktjuice .
3
Häll 2 koppar vatten i kastrullen och tillsätt paket gelatin dessert mix . Använd en kompletterande smak av gelatin såsom citron , apelsin , lime eller ens exotiska smaker som mango , papaya och ananas . Vispa ingredienserna i kastrullen ordentligt och slå på spisen , vilket blandningen till en sjuda .
4
långsamt Rör i socker som hopkok i kastrullen sjuder . Täck pannan och låt det sjuda i 25 till 30 minuter . Detta kommer att skapa en tjock , sliskig fyllning för din paj .
5
Häll den heta tangelo fyllning i en graham cracker cirkel skorpa omedelbart . Den pajskalet kan erhållas från någon affär och kommer i en pie pan redo för snabb bakning . Addera Topping och bakning
6
Separera äggulorna från de vita i sex ägg . Behåll de vita i en 2 -liter glasskål . Kasta äggulorna av ägg eller använda dem i ett annat recept .
7
Vispa äggvitorna med en visp under fem sammanhängande minuter . Detta tvingar luftfickor i äggvita och får dem att skumma upp till ett vitt skum . Fortsätt att slå skummet tills tjock toppar form . Detta är en grundläggande maräng .
8
Tillsätt strösocker till de stela , maräng - liknande äggvitor . Vispa blandningen kraftigt i ytterligare två kontinuerliga minuter .
9
Häll den resulterande maräng över toppen av den paj fyllning i Graham kracker skorpa . Täck hela ytan av kakan .
10
Baka kakan i 450 grader , eller din ugn högsta inställningen , i 10 till 15 minuter . Detta avslutar maräng , ger det den gyllene brynt topp som inte bara ser tilltalande utan också förbättrar sin smak .
